A la page de Suzie

  Titre : Le bonheur est dans les boules Auteur: Sonia Lizotte Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2023 Éditeur : Saint-Jean ISBN : 978-2898276101 Nombre de pages : 192 pages   80 recettes inédites de boules délicieuses, faciles et rapides à préparer, superbement illustrées, qui bouchent un trou de la plus délicieuse des façons. Comme dessert, comme collation ou comme déjeuner, les boules sont à la mode, et avec raison ! Écoute... t’auras jamais autant voulu manger des boules. Dans quatre sections distinctes, Sonia Lizotte propose des recettes pour tous les goûts et toutes les humeurs. Les stimulantes donneront du pep au moment opportun : pacanes et café, banane et yogourt, sésame grillé et chocolat noir ou granola et canneberges – voilà des boules qui boostent, qui donnent du fuel ! Les voluptueuses font plaisir et réconfortent tout en étant saines comme tout : riz soufflé et guimauve, pistache et menthe, Comme une patte d’ours ou encore Brioche à la cannelle. Du...

    Titre : Mini mini menu : Je cuisine le souper Auteur : Jens Ruoff & Élizabeth Delage & Jeanne Joly Illustrations : Mathieu Dionne & Jeanne Joly Genre littéraire : Jeunesse (6 à 9 ans) Année de parution : 2022 Éditeur : Cardinal ISBN : 978-2925078616 Nombre de pages : 36 pages   Bienvenue dans l’univers de MiniMiniMenu, là où les tout-petits deviennent de grands chefs. Entourés de leur famille, ils apprennent mille et une astuces et découvrent plein de nouvelles saveurs! MiniMiniMenu, c’est une collection de livres de cuisine rigolos destinés à un public jeunesse, qui prend son envol cet automne avec ses trois premiers tomes : Je cuisine le souper! Je prépare un pique-nique! Je m’occupe du déjeuner! Ici, les recettes sont réfléchies pour les enfants, avec des ingrédients et des outils illustrés, des étapes bien expliquées et des photos colorées. Voilà la recette parfaite pour développer l’autonomie et la créativité des minis-chef.fes, tout en ...

  Titre : Tout simple Auteur : Marilou Série : 3 fois par jour, tome 5 Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2022 Éditeur : Cardinal ISBN : 978-2925078647 Nombre de pages : 253 pages   Marilou est de retour cet automne avec un 5e ouvrage : 3 fois par jour – Tout simple. Gardant dans sa mire l’esthétique et les saveurs qui font son succès, l’autrice foodie adorée du grand public promet cette fois près d’une centaine de recettes à cuisiner en plus ou moins de 30 minutes. Marilou explore de nouvelles idées simples : réduire la liste des ingrédients, offrir différentes options et utiliser des aliments accessibles. Nouveauté : certaines recettes pourront être personnalisées avec ce qu’on a sous la main.Si la prémisse semble tout indiquée pour plaire aux parents qui ont du mal à trouver le temps de cuisiner, 3 fois par jour – Tout simple s’adresse à un très vaste public soucieux de bien s’alimenter, sans compliquer son mardi.  3 fois par jour – Tout simple est u...

  Titre : Méditerranéenne  : Recettes et inspirations ensoleillées Auteur : Vanessa Perrone Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2022 Éditeur : Cardinal ISBN : 978-2925078456 Nombre de pages : 245 pages   Née dans une famille italienne, la Québécoise Vanessa Perrone conjugue son héritage culinaire et ses connaissances en nutrition pour célébrer la diète méditerranéenne. Guidée par le plaisir, cette approche caractérisée par la liberté et la flexibilité relève davantage d’un mode de vie qui peut être adopté par chacun•e, à sa manière. La nutritionniste séduit nos papilles avec ses recettes aussi saines que rassembleuses qui ont tout pour faire souffler un vent de fraîcheur et de simplicité sur notre quotidien… pain doré à la ricotta et sirop d’érable aux bleuets, saumon en croûte de gremolata, burgers de poulet à la grecque, gâteau sans farine au chocolat, noisettes et espresso et plusieurs autres merveilles à découvrir. Le régime méditerranéen varie d’une ...

  Titre : Mon journal alimentaire Auteur : Marie-Ève  Caplette Genre littéraire : Cuisine/Nutrition Année de parution : 2022 Éditeur : SaintJean ISBN : 978-2898272011 Nombre de pages : 167 pages Nourrir ton corps, tes besoins, ton bonheur: oui oui, dans un seul livre! Bienveillant, élégant et axé sur ce qui compte pour toi, ce journal permet de prendre conscience de tes habitudes alimentaires sur une période de trois mois et d’établir des liens entre ce que tu manges et comment tu te sens. Couplé à un planificateur de repas dans lequel tu pourras noter tes menus, listes de courses, idées de recettes, collations nutritives préférées et les aliments à garder en réserve, ce journal offre également de multiples pistes de réflexion déculpabilisantes et regorge de conseils pratiques et accessibles pour enfin ancrer le bien-être au cœur de ta routine nutritionnelle. Avec un plan de match, on a 3 fois plus de chances de passer à l’action. Lorsque j’ai appris que Marie-Ève Caplet...

  Titre : Bien manger c’est tout simple! Auteur : Marie-Éve Caplette Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2021 Éditeur : Guy Saint-Jean ISBN : 978-2898270642 Nombre de pages : 255 pages   Les livres de nutrition expliquent la théorie, les livres de recettes donnent envie de cuisiner. Bien manger, c’est tout simple ! fait les deux à la fois. Avec brio ! Dans ce livre lumineux, qui fourmille d’informations nutritionnelles instructives et de recettes colorées, Marie-Ève Caplette vous encourage à revoir vos habitudes alimentaires, à relever des défis inusités qui mettront du pep dans votre cuisine, dans votre corps et dans votre assiette. Une telle invitation, ça ne se refuse pas ! Bien manger, c’est tout simple !, c’est aussi 10 défis qui vous permettront de cuisiner votre mieux-être tout en douceur et tout en saveur : 1.          S’hydrater comme un champion 2.          Protéiner son déje...

Titre : Conserves faciles Auteur : Michel Chevrier Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2020 Éditeur : Guy Saint-Jean ISBN : 978-2897589530 Nombre de pages : 175 pages De retour dans une toute nouvelle édition relookée, la bible québécoise des conserves,  pour préparer des petits pots aussi savoureux que ceux de grand-maman! -         140 recettes sucrées, salées, appétissantes et nutritives -         Des conseils éclairés sur le matériel requis et les ingrédients nécessaires -        Des trucs infaillibles sur la congélation, la conservation et l’entreposage, mais aussi sur le séchage, les conserves au sel, la conservation dans l’huile et plus encore! Betteraves, tomates cerises et poivrons marinés, ketchups verts, à la rhubarbe, aux fruits, confiture de bananes, sirop de baies d’églantier, vinaigre à l’ail et aux échalo...

Titre : Vive le flexitarisme! Auteur : Annie Caron Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2019 Éditeur  : Guy Saint-Jean ISBN : 978-2897586300 Nombre de pages : 231 pages Être flexitarien, c’est être végétarien… la plupart du temps. L’objectif? Manger de moins en moins de viande, mais de la viande de qualité et surtout… sans culpabilité. Un choix vraiment judicieux : pour le budget, pour la santé, pour les animaux, pour la planète! Ce livre de recettes originales séduira les végétariens, les végétaliens, mais aussi toute personne qui ne souhaite pas faire ses adieux définitifs à la viande. On y trouve : 100 recettes de base végé, du déjeuner au dessert, chacune accompagnée d’un accommodement Flexi+ qui permet de faire DEUX REPAS en UN, l’un végé, l’autre pas. Parfait pour satisfaire les goûts et les besoins de chaque membre de la famille! Des plats simples, savoureux et modernes, parfaitement dans l’air...

Titre : One Pot Pasta 2 Auteur : Sonia Lizotte Genre littéraire : Cuisine Année de parution : 2018 Éditeur : Guy Saint-Jean ISBN : 978-289754276 Nombre de pages : 168 pages Plus qu’un phénomène de mode, la formule « onepotpasta » s’est hissée en un rien de temps au rang des classiques. Dans ce volume 2 fort attendu, Sonia Lizotte offre  100 recettes  follement originales mariant saveurs, couleurs, textures et pâtes de toutes sortes qui réveilleront les menus de semaine sans pep. Pourquoi se contenter d’un 102 e  pâté chinois (zzzzzz) quand on peut préparer les  rotinis au maïs grillé et au cheddar ? Pourquoi se nourrir d’un triste reste de saumon quand on peut lui donner un nouveau rôle dans les  spaghettis au saumon citronné? Pourquoi, les soirs où le bouton inspiration est à off, se précipiter au resto aux arches dorées quand, en moins de 30 minutes, o...